農薬や添加物を含む食材が子どもたちの健康に影響を与える中、安全な食を求める声が高まっています。本プロジェクトでは、すべての子どもが安心して食べられるよう、学校給食をオーガニックに切り替える取り組みを全国で推進。自治体への働きかけや地域の方との対話を通じて、未来を守る給食の実現を目指しています。